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식품 후기에 대해 도움이 필요한 9가지 신호

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‘축산물 대체식품 섭취 경험은 90명 중 1명(19.8%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.6%)이 대다수를 차지하였다. 한편 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 사용한 식품과 ‘버섯을 사용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 보여졌다.

스티브 잡스와 식품 팁의 만남

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이후 신테크닉을 이용한 식품의 섭취 의향은 완전 영양식품(65.7%)과 식물성 대체 단백질 식품(63.9%)이 높고 곤충 단백질 식품(26.0%)이 낮았다. 이 결과를 토대로 우리나라구매자연맹은 축산물 대체식품에 대해 구매자의 올바른 선택을 위한 적합한 명칭 지정이 필요하다고 밝혀졌다.

식품 추천에 대한 고급 가이드

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특이하게 CJ제일제당은 ▲계속 가능 경영 전략을 수립하고, 중초장기 로드맵을 구체화한 점 ▲글로벌 현지화 전략을 통해 해외 시장 경쟁력을 강화하고, 획기적 성장을 가속한 점 ▲소비자 건강과 영양을 고려특정 제품 출시를 확대한 점 등을 높이 평가취득했다.